Rørte Jordbær Av Frosne Bær
October 5, 2020største-banker-i-norgeRørte jordbær er sommeren på glass! Putt dem i fryseren og ta dem opp når savnet etter sommer, sol og nydelige norske jordbær melder seg. Ingredienser 1 kg jordbær 250 g sukker (ca. ) frysepulver SLIK GJØR DU Rens og skyll bærene. Del jordbærene opp i mindre biter, ha dem i en bolle og mos gjerne noen av bærene. Bland sammen sukker og frysepulver, og rør det inn i bærene. Rør til syltetøyet har ønsket konsistens. Mengden sukker kan du tilpasse etter hvor søte bærene dine er (og etter smak og behag). Les på emballasjen på frysepulveret hvor mye som skal benyttes i forhold til sukkermengden du benytter. Du kan gjerne droppe frysepulveret, men da vil syltetøyet ditt bli noe tynt. Fordel syltetøyet på steriliserte glass eller plastbokser med lokk. Du kan lese mer om sterilisering av glass her. Ikke fyll glassene helt opp, for da kan de sprekke ved innfrysning. Oppbevar syltetøyet i fryseren. Nytes på brødskiven eller til nystekte vafler med en liten rømmeklatt. TIPS Syltetøyet har en holdbarhet i kjøleskapet i 2-3 dager.
Rørte jordbær av frosne baer
Ta opp frosne bær og rør friskt og næringsrikt syltetøy gjennom hele året. Fant litt frosne bringebær og jordbær og lurer på om det finnes noen kjapp måte å lage syltetøy av disse. Moren min lager alltid rørt bringebær. Du kan gjerne fryse ned litt større bær som jordbær, bringebær og bjørnebær hver for seg. Rørte bær kan vi også godt kalle et rått syltetøy, fordi det ikke er kokt. Hjemmelagde rørte jordbær, eller jordbærsyltetøy, er utrolig enkelt. Alt du trenger er frosne bær, en liten kjele og 20 minutter! Går det ann å bruke fryste jordbær man får i butikken? Jeg bruker frosne bær og rører ferskt ved behov! Jordbærsyltetøy med lite sukker og høyt bær-innhold er dessverre en. Etter at maizena er rørt ut, får det en fin rosa farge. De frosne bærene ligger så til tining i et par timer i romtemperatur eller noen flere timer i kjøleskapet. Jordbærsyltetøy som smakte ekte, rørte bær! Min favoritt så langt ~ Heimelaga syltetøy 300 g frosne bær i smaken du. Frosne bær bør tines langsomt i kjøleskapet, ta dem gjerne ut en dag før.
Kategori Vanskelighetsgrad Tid Stort enklere kan det ikke gjøres – bær og sukker og en skje å røre med. Og vil du heve smaken til nye høyder, kan du smake til den rørte tyttebæra med en skvett akevitt. 200 g tyttebær 100 sukker, (gjerne demerara) Bland bær og sukker i en bolle og visp eller rør godt sammen. Rør til en del av bærene er knust, men la gjerne noen være hele. Du kan også lage rørte tyttebær i hurtigmikser, men da må det gå fort, så syltetøyet ikke blir for finmost! Rørte tyttebær kan godt fryses, og det kan også godt lages av tyttebær som har vært fryst. Tilpass sukkermengden etter smak og behag.
Norske jordbær er godt, det er bare så synd at bærsesongen er så altfor kort. Nest etter ferske bær, er røring og frysing muligens det beste alternativet for å kunne nyte jordbær resten av året. (Sist oppdatert 23. 07. 2018) Enkelt og godt! Kjøp kassevis når det er tilbud, eller aller best: Dra på selvplukk. Frys ned i små beholdere, så har du tilgang til det perfekte tilbehør til vafler, pannekaker og iskrem hele vinteren. Rørte jordbær smaker også uovertruffent på brødskiva eller som fyll i bløtkaka. Dette trenger du: 1 kurv jordbær 50 gram sukker Eventuelt frysepulver (du kan droppe frysepulveret, men da blir røra bløtere) Se også: 175+ middagstips. Fremgangsmåte: 1. Rens og kutt jordbærene i 3 til 4 biter med kniv. 2. Mos halvparten av bærene med en potetmoser eller hurtigmikser. 4. Ha i resten av bærene (uten å mose disse). 5. Bland sukker og frysepulver. Ha i røra og bland godt med ei sleiv. Tips: Ikke tilsett alt sukkeret med det samme. Smak til mens du tilsetter, så får du nøyaktig den «søthetsgraden» du selv liker.
Oppskrifter Pollisten Kurs Mat & vinklubb Logg inn Dagens rett Ukens vin Drinker Gavekort Nyhetsbrev Min kokebok Mine kurs Foto: Lisa Westgaard Hva smaker vel bedre enn rørte jordbær? Så enkelt og raskt å lage og passer både som dessert og når du har lyst på noe godt. Frukt og bær Syltetøy marmelade og gele Tilberedningstid 10 minutter Antall porsjoner 4 Ingredienser 500 g jordbær 125 sukker (etter smak) Eventuelt 1 pose frysepulver Tips Litt sitron eller lime gir en frisk smak. Frisk mynte eller sitronmelisse smaker veldig godt sammen med rørte jordbær. Send handleliste på e-post Fremgangsmåte Del jordbærene i fire. Legg jordbær og sukker lagvis, hvor mye sukker du vil ha er en smakssak. Vent litt før du rører. Hvis du bruker frysepulver blander du dette med sukkeret. Tips: Frysetøyet har bare en holdbarhet på noen dager, men det tåler godt å fryses. Passer perfekt til vafler Slik tar du vare på sommerens bær Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra oppskrifter eller komponere dine egne.
Det er enkelt å justere hvor søt røra blir om du tilsetter lite sukker i starten, men umulig å gjøre den mindre søt om du har i for mye til å begynne med. 6. Pakk og frys ned i små beholdere. Artikkelen ligger under Diverse | Legg igjen en kommentar:
Vi var skikkelige «nugattiomaner» da Marius begynte på kur, og fant fort ut at vi måtte komme opp med et substitutt til sjokoladepålegg. Vi oppdaget kjapt hvor utrolig enkelt det er å lage jordbærsyltetøy selv, og har sverget til dette helt siden den gangen. Ingredienser Frosne bær Søtningsmiddel (Stevia eller fruktose) Fortykningsmiddel (Maizenamel eller Agar-Agar) Vann Fremgangsmåte Ha bær i en kjele med 1dl vann. La dette stå på medium varme med lokk til bærene har begynt å tine. Bruk en visp, potetmoser eller sleiv til å lett knuse/mose bærene. Hvis du har tid kan du la syltetøyet koke seg tykt, ellers kan du tilsette litt og litt maizenablanding til du oppnår ønsket konsistens. Smak til med søtning, eller la bærene stå for seg selv. Vi bruker slike gammeldagse syltetøyglass som vi kjøpte på IKEA, heller det varme syltetøyet rett oppi nyvasket glass, setter på lokket og setter det direkte i fryseren. Den varme luften inne i glasset trekker seg sammen når det blir raskt nedkjølt og skaper vakuum i glasset, og uåpnet holder dette syltetøyet seg utrolig lenge!
- Hvit avføring voksen
- Kremet kyllingsuppe oppskrift
- 4 stjerners middag 2019 deltakere start
- Verdens minste fugl
- Sau til salgs
- Rørte bær | Det søte liv
- Utenlandsk bil i norge
- Best pris på Apple iPhone 6 Plus 64GB - Se priser før kjøp i Prisguiden
- Mot yate
- God morgen, min kjære!
- Kimchi oppskrift
- Verdens beste sang 2016
Smaksett syltetøyet etter smak og behag, for eksempel med litt sitron- eller appelsinsaft, eller med frøene fra en vaniljestang. Kjør syltetøyet med en stavmikser og smak til med litt sitronsaft – en enkel og smakfull jordbærsaus til vaniljeis, ostekake eller som topping på panna cottaen. LYKKE TIL! Ved å bruke Trines Matblogg, samtykker du i bruk av cookies. Les mer