Linser Mat Oppskrift
October 5, 2020største-banker-i-norgeEnkel linse- og bønnesalat - Oppskrift -
Linser mat oppskrift 2017
Det anbefales derfor å spise kornprodukter i samme måltid for at kroppen skal kunne nyttegjøre seg proteinet. I tillegg til proteiner, inneholder linser en god del fiber og mineraler. 2. Linser er miljøvennlig Ved å erstatte kjøtt helt eller delvis med linser og bønner bidrar du positivt til drivhuseffekten. 3. Linser er billig Med litt ekstra som løk, litt krydder og ris kan en pose linser mette svært mange. De sveller også mye opp under koking. Aller billigst er linser i "innvandrerbutikker", i helsekostforretninger er de en del dyrere. 4. Linser smaker godt Som tilbehør til kjøtt og fisk, i supper og stuinger og salater - linser høyner måltidet. India har en stor andel vegetarianere, og de spiser mye linser. Det gjør at det finnes mange spennende oppskrifter på blant annet indisk dal (linsegrøt). Middelhavskjøkkenet byr også på en god del retter med linser. Les også: Sunt og godt med kikerter Lev sunnere med middelhavskosthold Kilder: «Belgfrukter - ny, gammel nordisk basismatvare? » av Fedon A. Lindberg og Marte Ottesen, «Indisk mat på norske fat» av Niru Kumra (Holm & Tangen Forlag 2004) Astrid Hals Til 4 porsjoner 4 stk Kyllingfilet Salt og nykvernet pepper Olje 4 ss Olivenolje 1 stk Løk 1 fedd Hvitløk 1 ts Garam masala 1 ts Karri 3 stk Kardemomme, hel 250 g Linser, grønne 5 dl Vann 2 stk Tomat 175 g Spinat, frisk 1 stk Sitron, saften av den Lag denne salaten i litt god tid før du skal servere den, slik at all smaken trekker inn i linsene.
Ellers kler linser kraftige smaker som løk, tomat, bacon, spekeskinke, krydder og urter. Linser var lenge temmelig utrendy saker i Norge. Med unntak av helsekostfanatikere og veggiser, var det vel knapt nok noen som lot seg friste. Men det er det blitt en endring på. Nå serverer til og med de fineste restauranter linser som tilbehør til sine lekkert danderte retter. Det er da gjerne de små og dyre franske puylinsene - de står nemlig spesielt høyt i kurs hos kokkene. Seks gode oppskrifter: Kyllingfilet på linse- og spinatseng Linsesalat med fetaost Linsesuppe med kokos og koriander Linsesuppe med bacon Indisk linsestuing (daal) med røde linser Stekt breiflabb med grønne linser Fire gode grunner til linsenes popularitet 1. Linser er sunt Høyt innhold av proteiner gjør at linser er en god erstatter for kjøtt. Proteiner gir stor metthetsfølelse, samtidig som det ikke øker blodsukkeret - helt i tråd med slankende lavkarbo kosthold à la Fedon Lindberg. Proteinene i linser og belgfrukter er ikke av samme type som kjøtt.
Linser mat oppskrift na
Ha linsene over i panna for å få dampet ut fuktighet. De skal ikke steke, bare dampe fra seg noen minutter før de has oppi matmølla sammen med løken og soppen. Tilsett så alle krydderene i matmølla og kjør alt til en jevn blanding. Ha i nøtter og kikertmel mens matmølla går på lavt tempo og juster samtidig konsistensen med brødrasp eventuelt mer nøtter eller kikertmel. Den skal bli såpass fast at du lett kan forme kaker av den i hendene uten at den faller fra hverandre eller siger utover. Du kan også prøvesteke en burger i panna for å teste konsistensen. Til å forme burgerne kan du bruke en utstikkerform som settes på et penslet bakepapir. Fyll med deig. Burgerne skal være ca 1 cm høye. Pensle burgerne med olje også på oversiden og sett bakebrettet i ovnen. Stek først i 15 minutter ved 200 grader og deretter 15 minutter til etter å ha snudd dem. Kjenn på dem med lett finger - den skal ikke sette igjen avtrykk. Sitronsyltet rødløk: Strimle rødløken tynt. Press sitronsaften over. Tilsett litt olje.
Denne oppskriften er hentet fra kokeboken Grønn Bonanza av den entusiastiske vegetarbloggeren Mia Frogner. Bloggen hennes heter da også Green Bonanza. Se alle oppskriftene med bønner og linser her Alt om pasta finner du her Prøv en av våre oppskrifter på lasagne Her finner du mange flotte vegetaroppskrifter Hvis du er på jakt etter enda flere ligger de her Hamburgerbrød slik som Hellstrøm vil at du skal lage de Her finner du flere oppskrifter på hamburgere Her finner du over 30 oppskrifter laget av Eyvind Hellstrøm Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra oppskrifter eller komponere dine egne. Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig Få dagens rett som nyhetsbrev Sendt inn av Mia Frogner Green Bonanza Foto: Josefin Linder
- XYZ Smart Collagen Cream: En revolusjonerende Kollagen System – TheAphrodite
- Linser mat oppskrift d
- Forbrukslån med lav rente
- Linser mat oppskrift test
- Linser mat oppskrift
- Linser mat oppskrift da
- Gutta fra havet proff
- Linser mat oppskrift mean
Linse- og kikertburgere Hell av laken på linsene og kikertene (hvis du har kjøpt ferdigkokte på boks), skyll dem i kaldt vann, og la vannet renne godt av. Hell alt utover et kjøkkenhåndkle, og klapp linsene og ertene tørre. For at ikke «farsen» skal bli for bløt, er det viktig å få vekk mest mulig fuktighet. Kjør linsene og kikertene i en kjøkkenmaskin sammen med finhakket løk og hvitløk. Tilsett egg, havregryn, spisskummen, korianderfrø, chili, urter, salt og pepper. Kjør til alt er godt blandet. Tilsett revet gulrot og kjør blandingen litt til. Form «farsen» til seks store og fine burgere. Dryss litt havremel på begge sider av burgerne. Varm en stor stekepanne, og stek linse- og kikertburgerne pent gylne (og sprø) på begge sider. Avokadokrem Del avokadoen på langs, fjern steinen og skrap ut fruktkjøttet. Bland avokadokjøtt, limesaft, hvitløk, chili, koriander og en god klype salt med en stavmikser til en glatt krem. Juster smaken med mer salt hvis nødvendig. Eventuelt mer chili, hvis ønskelig.
Ferdigkokte hermetiserte linser holder også lenge, og er kjekt å ha et lite lager av. 4. Linser er billig og metter mange. Kjøp gjerne større 1-2-kilos poser med tørkede linser på grønnsaksbutikker, da får du MYE mat for pengene. 5. De er supersunne! Mye protein, lite fett, lav glykemisk indeks, rike på B-vitamin, spesielt rike på jern (dobbelt så mye som bønner) og inneholder også andre mineraler som folat, kalsium, fosfor, sink og magnesium. I tillegg holder de deg mett lenge. 6. Fungerer ypperlig som kjøtterstatning, med et proteininnhold på 20-30% i tørkede linser og 8-9% i ferdigkokte linser. 7. Linser er miljøvennlig mat. Det krever enormt mye mindre energi å produsere plantevekster enn kjøtt, og det gir mye mindre utslipp av klimagasser. 8. De er veldig anvendelige og passer til det meste. De smaker ganske mildt i seg selv, men er flinke til å mingle med andre smaker og kler alle krydder man måtte ønske å benytte seg av. (kilder:,,, plantebasert ernæring, ) Her er mine 11 favorittoppskrifter med linser: 1.